作为最贴近消费者生活的业态之一，便利店内销售的货品大多大同小异，想要在众多竞争者中胜出，光靠产品制造本身是远远不够的。 　　在日本零售业巨头7-ELEVEN看来，便利业的经营要向心理学范畴靠拢。谁能够掌握顾客的心理，并从顾客角度出发进行管理和营销，谁就具有成为零售业翘楚的潜质。 　　以心理学思考商业 　　日本7

由于目前产品的通路限制，便利店的促销活动一直中工作的重点。便利店以向消费者提供方便为第一原则,创造性地满足消费者的即刻需求,是便利店的基本经营方针的促销活动与其自身的管理、目标群体、消费习惯有非常大的关系，总的说来，其活动的有效性与活动方式、促销力度、店内宣传、产品陈列和店员推荐有最为直接的关系，具体

24小时便利店加盟 ，便利店的优势在连锁，但若仅靠总部以正规连锁的形式实现滚动式发展，猴年马月才能达到7eleven全球近3万家的规模，因而便利店诞生不久，便采取了自愿和特许加盟的超常规发展模式。 在今天的业界，早已不是什么新鲜事。尽管便利店的中国之行步履维艰，但中外零售巨头仍乐得尝试。物美吴坚忠就认为：更多的

甲方：浙江****技术学院 乙方：温州百家乐超市连锁便利店有限公司 为大力发展高等职业技术教育，积极推行校企合作，工学结合的人才培养模式，为社会培养高素质的高技能人才，本着互利共赢的原则，双方就共建浙江工贸学院实训教学基地事宜，经双方友好协商，达成如下合作协议： 一、合作总则 甲乙双方坚持挖掘优势资源潜力，

日本伊藤荣堂及7-eleven会长铃木敏文说7-eleven便利商店成功的四个原则：商品齐全，鲜度管理，清洁维护，亲切服务。这四点看上去非常简单，只有16个字。但是不论是商品齐全、鲜度管理、清洁维护还是亲切服务，这些要求在业内的大部分企业都往往会被重复的提及。 　　但是为什么7-eleven在坚持上述的四个原则之后在业内脱颖而

开店的目的无非是为了赚取利润，所以在未开店之前，应对店内的硬件设备投资及所需资金量、建设装潢时间、日常流动资金量及筹集方式、各项商品的利润和经营费用等诸多事项加以深刻的了解和把握。只有在充分的准备下，才能增加便利店开设的成功率。 　　 1 、硬件设备投资 　　在便利店的筹备初期，硬件设备投资需要较大的资金

一． 监督和指导各个部门落实和完成本年度的各项指标 每月进行总结并进行及时调整，从而顺利完成公司各项任务。 1．运营和采购部门需要通过财务和信息部门提供各项数据，并进行综合分析判断，进行及时调整。运营部通过绩效激励门店达成销售指标，保证全年销售和公司效益。采购部要通过营业外收入提成来完成目标任务。 2．对

在分析损耗原因之前，我们首先要了解两个相关概念，损耗与损失。损失不同于损耗。损失，可以分为两种，一是实质损失，包括降价损失、废弃损失、偷窃损失、储运损耗等；二是机会损失，是指因缺货而丧失销售机会而带来的无形损失。损耗通常仅指实物的损失，相当于实质损失中的废弃损失、偷窃损失和储运损耗。损失的范围更大，

零售业经常会面临各种损耗的困扰。部分损耗是由于商品管理的失误、商品质量的问题、顾客退货或存货有误等造成的，但是大多数损耗发生的原因，要归咎于偷窃，特别是商店内贼常常使零售业主防不胜防。 　　1．内部损耗 　　员工偷窃，是便利商店在经营中经常受到的困扰，所遭受的损失也是最大的。以美国为例，每年全美企

便利店商品陈列切忌量贩化 　　便利店的商品定位在所有零售业态的定位中使最难的，如何在50－100平米左右的门店中，陈列最为有效的商品，使门店的陈列效益最大化。 　　便利店的商品定位主要反映在商品品种和陈列上，对于商品的选定是一家便利店门店的经营关键所在。在国内的一家便利店中，我就曾经看到，门店整体的设